?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Золотые луга

"Пейте, дети, молоко - будете здоровы!"



Компания абсолютно потрясающая. Понравилось вообще всё. Молочка - это вообще самое сложное с точки зрения производства и логистики (пожалуй, только доставка бананов еще сложнее, там еще газификацию надо учитывать) и там работать - это гарантированный инфаркт. Меня судьба однажды занесла на должность "председателя колхоза" с молочной фермой, поэтому немного в теме. Но масштабы конечно - небо и земля. Поэтому на экскурсии ходил с разинутым ртом и широко хлопал глазами. Фантастика. Прям вот вообще молодцы ребята, как всё сделали.

Они вложили ярд денег в 2013 году в современное оборудование (из трех стран - всё это спроектировать, увязать, согласовать, заказать смонтировать, запустить - это ураган работы и проблем) и запустили новый цех всего за 2 (два) года (!) и молотят по 500 тонн в сутки. Свой автопарк, 198 машин. В производство (фермы) сознательно не идут, но с поставщиками работают плотно, обучают, помогают, контролируют. Поехали:

Сырьё




Каждый танк на 50 тонн (всего их четыре)


Входной контроль сырья: жирность, наличие соматических клеток и антибиотиков (не допускается)


Полностью закрытый цикл производства, контроль чистоты, дезинфекция и санобработка




Пастеризация и нормализация




Цех кисломолочки, кефиры/йогурты:




Распределение продуктов на упаковочные автоматы


Выходной контроль продукции


Пакетирование




Отгрузка продукции


Контроль температуры и сроков доставки он-лайн:




информация по каждой машине, в слачае пломки/сбоя - автоматическое оповещение руководства. Самая мякотка в том, что этот софт - самописный. Силами собственного отдела IT и автоматизации. Красавцы.

Евгения Чемеренко - ген.дир компании. Удивительная женщина. Вывезти такую махину, с миллиардным оборотом (а молочка, даже без коров, чистая переработка - это гарантировано ежедневные сюрпризы, проблемы и приключения - я знаю) и при этом сохранить обаяние и чувство юмора - это вот прям респект и уважуха, 5+
Чувствуется железный характер, вот прям как в песне - "слона на скаку остановит и хобот ему оторвёт"


Искренне желаю удачи этой компании, потому что планов у них ещё - громадьё.

Проблемы? Стандартные - борьба с сетями, которые навязывают условия. Конкуренция с хитроумными мудаками, которые продают под видом молока белую воду и добавлением пальмового масла (а нынешний гост не заставляет писать процентный состав продукта. иначе было бы написано "состав: молоко цельное нормализованное 25%, вода 70%, масло пальмовое 5%" ну или примерно так)
Потому что после обрубания импорта (а это было около 30% всей продукции) настоящее молоко заменить физически было нечем, коровы за три дня не телятся (молочное стадо в России практически не увеличилось) - каким образом удалось поднять производство мол.ппродуктов на 3%? Слава китайскому меламину. Вот и крутись, когда сеть требует задёшево, но чтобы было написано "молоко".
Курс бакса тоже вырос вдвое, а оборудование - импорт 100%. Сейчас они закупают линию для творога и это обходится уже ощутимо дороже, чем в 2013.
Местные власти в регионах любят "поддержать своего, родного производителя", поэтому в соседние области входить тяжело, а иногда и невозможно.
Бизнес сезонный (лето - период высокого молока, зимой - дефицит) значит нужны оперативные кредиты по минимальным ставкам. Ну общение с нашими банкирами можете сами себе представить.

Но - работают ведь) Ещё и в прибыли. Колоссальная работа.

Поэтому внимательно выбирайте продукты, и покупайте качество. Я честно в этих здоровых продуктах не силён мне бы путевку на пивзавод но на дегустации было очень вкусно.



берегите себя.

ПС: минутка юмора - приз в фотоконкурсе "Удивление и растерянность-2017" мой


Бгггг, еще более ржачное фото "лайк зе босс стайл"




#золотыелуга

Posts from This Journal by “Технологии” Tag

  • Маленькое пари? (с)

    "...Меня ведь не рубли на гонку завели, Меня просили - Миг не проворонь ты Узнай, а есть предел там, на краю Земли? И можно ли раздвинуть…

  • Один год до юбилея

    "Человечество высадилось на Луну раньше, чем изобрело чемодан на колёсиках." Много фото…

  • 1 июня

    " — Стой! Это секретный правительственный объект! — Я к маме на работу. — Проходи." Сибирь в картинках…

promo max_andriyahov december 12, 2012 19:56 465
Buy for 100 tokens
"Слушайте меня все! Он появился! Ловите же его немедленно, иначе он натворит неописуемых бед!!! Что? Что? Что он сказал? Кто появился? - понеслись голоса со всех сторон Консультант!" (с) Андрияхов Максим Валентинович Привет мой юный друг! если ты зашел сюда по тегам на тему…

Comments

Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
tus_u_gin
Jun. 16th, 2017 06:48 am (UTC)

Я тебя трезвым не узнаю.
А на счет пивзавода в Томске можно договориться.

Дмитрий Малышкин
Jun. 16th, 2017 06:56 am (UTC)
о да, Томское пиво хвалят
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - limachko - Jun. 16th, 2017 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - limachko - Jun. 16th, 2017 07:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 08:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - limachko - Jun. 16th, 2017 02:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexkussul - Jun. 16th, 2017 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - texconten - Jun. 16th, 2017 12:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 01:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - texconten - Jun. 16th, 2017 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 17th, 2017 01:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - texconten - Jun. 18th, 2017 09:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 19th, 2017 01:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - texconten - Jun. 19th, 2017 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 19th, 2017 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - texconten - Jun. 19th, 2017 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 19th, 2017 02:56 pm (UTC) - Expand
freken_magda
Jun. 16th, 2017 06:50 am (UTC)
У Буркины бомбанет.
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 06:59 am (UTC)
Да флаг ему в руки)
просто одобрямс )) - artem3kg09 - Jun. 16th, 2017 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 17th, 2017 02:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - 271200 - Jun. 20th, 2017 09:38 pm (UTC) - Expand
leh_a
Jun. 16th, 2017 06:51 am (UTC)


на пивзаводе - так же
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 06:56 am (UTC)
На ликеро-водочный
))) Дегустации разные!
(no subject) - leh_a - Jun. 16th, 2017 07:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - zilm - Jun. 16th, 2017 08:00 am (UTC) - Expand
critical_errorr
Jun. 16th, 2017 06:55 am (UTC)
Спасибо за светлый пост! Очень интересно!
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 06:59 am (UTC)
"Наконец-то что-то интересное!" ))))
monk_elefant
Jun. 16th, 2017 06:55 am (UTC)
У нас видел в магазинах. Но не помню, чтобы покупал. Надо попробовать, если сам Макс рекомендует.))
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:02 am (UTC)
Бггг))) Это не спам, это реальная возможность заработать!
matmyst
Jun. 16th, 2017 06:57 am (UTC)
приз в фотоконкурсе "Удивление и растерянность-2017" мой
На аватарке "Няшка" другой человек! Расходимся, нас наебали.

И где таблички и Excel?

P.S. Поправь: Меня судьбв однажды

max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:05 am (UTC)
Ок, спс!
tata_atata
Jun. 16th, 2017 06:57 am (UTC)

Это в каком регионе эта марка?

matmyst
Jun. 16th, 2017 06:59 am (UTC)
Тюмень
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - tata_atata - Jun. 16th, 2017 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tata_atata - Jun. 16th, 2017 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 17th, 2017 12:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - tata_atata - Jun. 17th, 2017 04:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 18th, 2017 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - tata_atata - Jun. 18th, 2017 09:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - siron_nsk - Jun. 26th, 2017 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 26th, 2017 04:40 pm (UTC) - Expand
ruslja85
Jun. 16th, 2017 06:58 am (UTC)
гост не заставляет писать процентный состав продукта
Техрегламент, не? Сейчас, вроде бы, ГОСТ к применению рекомендован, но не обязателен.

Edited at 2017-06-16 06:58 am (UTC)
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:08 am (UTC)
Re: гост не заставляет писать процентный состав продукт
ну вот это я имел в виду, поэтому гост написал маленькими буковками
И это правильно - ruslja85 - Jun. 16th, 2017 07:40 am (UTC) - Expand
Re: И это правильно - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:41 am (UTC) - Expand
Запиши - ruslja85 - Jun. 16th, 2017 07:46 am (UTC) - Expand
Re: Запиши - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ruslja85 - Jun. 16th, 2017 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 17th, 2017 01:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - ruslja85 - Jun. 16th, 2017 03:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 17th, 2017 01:40 am (UTC) - Expand
ocean_trader
Jun. 16th, 2017 07:00 am (UTC)
Джинса куёво у тебя выходит, про космос лучше. Видимо тема более по душе.
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:11 am (UTC)
не-не. Мне там реально прям понравилось, поэтому без метки "реклама". Я как вспомню наш мол.цех, с открытым чаном и фильтрацией "через марлечку", аж слеза наворачивается)
(no subject) - ocean_trader - Jun. 16th, 2017 07:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexkussul - Jun. 16th, 2017 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 08:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 08:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 08:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 08:49 am (UTC) - Expand
ponomarevmv
Jun. 16th, 2017 07:07 am (UTC)
А где теги #заказуха #реклама и #постпроплачен?

Если что, дг конца читать не стал. Не интересно.

Нужны веселые историе, а не набившие оскомину истории успеха (своих полно. зачем нам чужие?)
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:15 am (UTC)
и #постпроплачен?
Формально - нет, потому что денег я за это не получаю. Ну и http://max-andriyahov.livejournal.com/285369.html?thread=23564473#t23564473

метку "реклама" я ставить не стесняюсь) евреи подтвердят)))
Re: и #постпроплачен? - ponomarevmv - Jun. 16th, 2017 07:20 am (UTC) - Expand
Re: и #постпроплачен? - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:24 am (UTC) - Expand
Re: и #постпроплачен? - ponomarevmv - Jun. 16th, 2017 07:25 am (UTC) - Expand
Re: и #постпроплачен? - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:32 am (UTC) - Expand
Re: и #постпроплачен? - ponomarevmv - Jun. 16th, 2017 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - runigger - Jun. 16th, 2017 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 12:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - runigger - Jun. 16th, 2017 12:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 01:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - runigger - Jun. 16th, 2017 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 01:26 pm (UTC) - Expand
average_russian
Jun. 16th, 2017 07:08 am (UTC)
ништяк экскурсия, люблю такие фотки с производства - не винная тема, но к молоку я тоже уважение питаю ))

на последнем фото сам?
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:16 am (UTC)
Ага) Сам там тащился, все новенькое, с иголочки работает прям как часики
mike_lambert
Jun. 16th, 2017 07:12 am (UTC)
Охуенне. И сколько там народу трудится? (это к вопросу об автоматизации и робоматизации).
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:20 am (UTC)
я насчитал 28 человек, пока нас там водили. А всего на заводе сейчас 260 сотрудников (было 520 до ввода этого цеха) - без учета автопарка, там еще минимум 200

Edited at 2017-06-16 07:21 am (UTC)
(no subject) - limachko - Jun. 16th, 2017 07:39 am (UTC) - Expand
kvvk63
Jun. 16th, 2017 07:17 am (UTC)
Красиво!
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:26 am (UTC)
ага
(no subject) - kvvk63 - Jun. 16th, 2017 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - kvvk63 - Jun. 16th, 2017 07:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - kvvk63 - Jun. 16th, 2017 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - svolochus - Jun. 16th, 2017 12:50 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 09:55 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 10:35 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 12:35 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 01:18 pm (UTC) - Expand
prosto_vova
Jun. 16th, 2017 07:21 am (UTC)
Илья Будкевич публиковал оттуда какие-то феерические плакаты из отдела кадров :)
А производство очень достойно выглядит!
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:23 am (UTC)
Да, с юмором там ОК
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - max_andriyahov - Jun. 16th, 2017 08:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - fandorina_liza - Jun. 16th, 2017 08:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - tus_u_gin - Jun. 16th, 2017 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - fandorina_liza - Jun. 16th, 2017 09:17 am (UTC) - Expand
bescker
Jun. 16th, 2017 07:32 am (UTC)
"Золотые Луга" - оба слова с заглавной буквы... Никогда такое не куплю.
max_andriyahov
Jun. 16th, 2017 07:36 am (UTC)
Бгггг))) Артемий Лебедев, перелогиньтесь!
(no subject) - bescker - Jun. 16th, 2017 07:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - runigger - Jun. 16th, 2017 08:09 am (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>